Unsere Rezepte: Entdecken Sie vielfältige Ideen
Hier finden Sie eine Vielzahl köstlicher Rezepte, die darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden. Egal, ob Sie nach schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag suchen oder besondere Kreationen für besondere Anlässe ausprobieren möchten – unsere Sammlung bietet für jeden Geschmack etwas.
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte. Jedes Rezept ist sorgfältig ausgewählt und enthält detaillierte Anweisungen, damit Sie mühelos köstliche Mahlzeiten zubereiten können. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Kochen!
EDEKA Bostanli
Otto-Schmidmayer-Straße 2
93354 Siegenburg
Mo. - Fr.
7:00 - 20:00 Uhr
Apfel-Zimt-Porridge
Zutaten (für 2 Personen):
1 großer Apfel (z. B. Elstar, aus dem Obstregal)
100 g Haferflocken (Gut & Günstig Haferflocken zart)
300 ml Milch (Frische Vollmilch 3,5 % Fett)
1 TL Zimt (Ceylon-Zimt gemahlen)
1 EL Honig (z. B. EDEKA Blütenhonig)
1 Prise Salz
Optional: 2 EL Joghurt als Topping (Gut & Günstig Joghurt mild 3,5 % Fett)
Zubereitung:
1. Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf Haferflocken, Milch, Apfelstücke, Zimt und Salz vermengen.
3. Unter Rühren aufkochen, dann 5 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Honig süßen und nach Belieben mit Joghurt toppen.
Apfel-Couscous-Salat mit Feta und Minze
Zutaten (für 4 Personen):
2 Äpfel (z. B. Braeburn oder Gala)
200 g Couscous (Gut & Günstig Couscous)
250 ml Gemüsebrühe (zubereitet mit Gemüsebrühe Instant, z. B. EDEKA)
150 g Feta (z. B. EDEKA Feta aus Kuh- und Schafmilch)
3 Frühlingszwiebeln (aus dem Frischebereich)
1 Handvoll frische Minze (Kräuterabteilung)
3 EL Olivenöl (z. B. EDEKA Natives Olivenöl Extra)
2 EL Zitronensaft (EDEKA Zitronensaft aus der Flasche)
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
1. Couscous mit heißer Brühe übergießen, abdecken, 10 Minuten quellen lassen.
2. Äpfel entkernen und würfeln. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden,
Minze hacken.
3. Alles vermengen, Feta zerbröseln und dazugeben.
4. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Apfel-Karotten-Muffins – Saftig & Aromatisch
Zutaten (für ca. 12 Muffins):
2 Äpfel (z. B. Elstar oder Braeburn)
150 g geriebene Karotten (aus dem Frischebereich)
250 g Weizenmehl (Gut & Günstig Weizenmehl Type 405)
120 g Zucker (z. B. EDEKA Feinkristallzucker)
1 Päckchen Vanillezucker (Gut & Günstig Vanillezucker)
2 TL Backpulver (EDEKA Backpulver)
1 TL Zimt (gemahlen)
1 Prise Salz
2 Eier (z. B. EDEKA Frische Eier Größe M)
100 ml Sonnenblumenöl (Gut & Günstig Sonnenblumenöl)
100 ml Milch (EDEKA Frische Vollmilch 3,5 % Fett)
Optional: Eine Handvoll gehackte Walnüsse (EDEKA Walnusskerne)
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, entkernen und grob raspeln.
2. Karotten ebenfalls fein reiben.
3. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Zimt und Salz
vermengen.
4. In einer zweiten Schüssel Eier, Öl und Milch verrühren, dann Apfel- und
Karottenraspeln unterheben.
5. Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und zu einem Teig
verrühren. Nach Wunsch Walnüsse unterheben.
6. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25
Minuten backen.
7. Abkühlen lassen und genießen – ideal als Snack für unterwegs, fürs Büro oder
als kleines Dessert.
Warmer Apfel-Crumble mit Vanilleeis
Zutaten (für 4 Portionen):
3 Äpfel (z. B. Jonagold oder Boskoop)
100 g Weizenmehl (Gut & Günstig Weizenmehl Type 405)
50 g Zucker (z. B. EDEKA Feinkristallzucker)
1 Päckchen Vanillezucker (z. B. Gut & Günstig Vanillezucker)
80 g kalte Butter (Deutsche Markenbutter)
1 TL Zimt (gemahlen)
Eine Prise Salz
Vanilleeis zum Servieren (z. B. EDEKA Bourbon Vanilleeis)
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, in eine Auflaufform
geben und mit Zimt bestreuen.
2. Für die Streusel: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter und Salz mit den Fingern
zu Streuseln verkneten.
3. Streusel über die Äpfel geben und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30
Minuten backen.
4. Warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
EDEKA Bostanli
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