Unsere Rezepte: Entdecken Sie vielfältige Ideen
Hier finden Sie eine Vielzahl köstlicher Rezepte, die darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden. Egal, ob Sie nach schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag suchen oder besondere Kreationen für besondere Anlässe ausprobieren möchten – unsere Sammlung bietet für jeden Geschmack etwas.
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte. Jedes Rezept ist sorgfältig ausgewählt und enthält detaillierte Anweisungen, damit Sie mühelos köstliche Mahlzeiten zubereiten können. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Kochen!
EDEKA Bostanli
Otto-Schmidmayer-Straße 2
93354 Siegenburg
Mo. - Fr.
7:00 - 20:00 Uhr
Gegrillte Papaya mit Honig & Joghurt
Zutaten:
1 reife Papaya
2 EL Honig
1 TL Limettensaft (EDEKA la cubana Limettensaft frisch)
1 TL Butter (Deutsche Markenbutter)
200 g Joghurt (Gut & Günstig Joghurt mild 3,5 %)
1 Handvoll Walnüsse (Gut & Günstig Walnusskerne)
½ TL Zimt (Alnatura Ceylon Zimt gemahlen)
Zubereitung:
1. Papaya halbieren, entkernen und in dicke Scheiben schneiden.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen, Papaya darin leicht anbraten oder auf dem Grill karamellisieren lassen.
3. Mit Honig und Limettensaft beträufeln.
4. Gegrillte Papaya auf einem Teller anrichten, Joghurt darüber geben.
5. Mit gehackten Walnüssen und einer Prise Zimt bestreuen.
Tropischer Papaya-Salat mit Limetten-Dressing
Zutaten (für 2 Personen):
1 reife Papaya 1 kleine rote Zwiebel 1 rote Paprika 1 Handvoll Kirschtomaten (EDEKA Mini Pflaumen Tomaten 250 g Becher) 50 g Feta-Käse (G&G Hirtenkäse) 1 Handvoll frischer Koriander oder Minze 2 EL geröstete Cashewkerne oder Erdnüsse
Für das Dressing:
2 EL Limettensaft
1 EL Honig oder Ahornsirup
1 EL Olivenöl (EDEKA Originale Natives Olivenöl Extra)
½ TL Chiliflocken (optional) (Ostmann Chilliflocken)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Papaya schälen, entkernen und in Würfel oder Streifen schneiden.
2. Die rote Zwiebel in feine Streifen schneiden, die Paprika würfeln und die Kirschtomaten halbieren.
3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
4. Für das Dressing alle Zutaten gut vermischen und über den Salat geben.
5. Den Feta zerbröseln und zusammen mit den Cashewkernen sowie den frischen Kräutern über den Salat streuen.
6. Gut durchmischen und sofort genießen!
Frischer Papaya-Salat (Som Tam)
Ein leichter, exotischer Salat mit einem Hauch asiatischer Würze
Zutaten:
1 reife Papaya
1 kleine Karotte
1 Handvoll Kirschtomaten (Cherrytomaten)
2 EL Erdnüsse (Gut & Günstig Erdnüsse geröstet)
1 Knoblauchzehe (Knoblauch frisch)
1 kleine rote Chili (Asia Thai-Chili frisch)
2 EL Limettensaft (EDEKA la cubana Limette frisch)
1 EL Fischsoße (Asia Fischsoße MING CHU)
1 TL brauner Zucker (EDEKA BIO Rohrohrzucker)
Zubereitung:
1. Papaya schälen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Karotte ebenfalls raspeln.
2. Knoblauch und Chili fein hacken, dann mit Limettensaft, Fischsoße und Zucker vermischen.
3. Tomaten halbieren und mit der Papaya-Karotten-Mischung in eine Schüssel geben.
4. Das Dressing darübergeben, gut vermengen und mit gehackten Erdnüssen bestreuen.
5. Sofort genießen!
Tropischer Papaya-Smoothie
Zutaten:
1 reife Papaya
1 Banane (Chiquita)
200 ml Kokosmilch (Gut & Günstig Kokosmilch)
1 TL Honig
½ TL Zitronensaft (SL Zitronensaft frisch)
Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung:
1. Papaya schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
2. Banane schälen und in Stücke brechen.
3. Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren.
4. In ein Glas füllen und mit einer Scheibe Papaya oder Minze garnieren.
Papaya-Quark-Dessert
Zutaten:
1 reife Papaya
250 g Magerquark (Gut & Günstig Magerquark 40 %)
2 EL Honig
1 TL Vanilleextrakt (EDEKA Herzstücke Bourbon Vanilleextrakt)
1 TL Zitronensaft (SL Zitronensaft frisch)
1 EL gehackte Mandeln (EDEKA Herzstücke Mandeln gehackt 100 g)
Zubereitung:
1. Papaya schälen, entkernen und pürieren.
2. Quark mit Honig, Vanilleextrakt und Zitronensaft verrühren.
3. Papaya-Püree und Quark schichtweise in Gläser füllen.
4. Mit gehackten Mandeln bestreuen und servieren.
EDEKA Bostanli
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