Unsere Rezepte: Entdecken Sie vielfältige Ideen
Hier finden Sie eine Vielzahl köstlicher Rezepte, die darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden. Egal, ob Sie nach schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag suchen oder besondere Kreationen für besondere Anlässe ausprobieren möchten – unsere Sammlung bietet für jeden Geschmack etwas.
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte. Jedes Rezept ist sorgfältig ausgewählt und enthält detaillierte Anweisungen, damit Sie mühelos köstliche Mahlzeiten zubereiten können. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Kochen!
EDEKA Bostanli
Otto-Schmidmayer-Straße 2
93354 Siegenburg
Mo. - Fr.
7:00 - 20:00 Uhr
Ofengeröstete Petersilienwurzel mit Honig & Thymian
Zutaten:
400 g Petersilienwurzeln
2 EL Olivenöl (EDEKA Natives Olivenöl Extra)
1 TL Honig (EDEKA Bio Honig)
1 TL Zitronensaft (Bio-Zitrone)
½ TL Meersalz & Pfeffer
1 TL frischer Thymian
30 g Walnüsse (gehackt) (EDEKA Bio Walnüsse)
Zubereitung:
1. Petersilienwurzeln schälen & längs in Spalten schneiden.
2. Mit Olivenöl, Honig, Zitronensaft, Salz & Pfeffer vermengen.
3. Auf ein Backblech legen & bei 200°C ca. 25 Min. rösten.
4. Mit gehackten Walnüssen & frischem Thymian bestreuen.
Petersilienwurzel-Suppe mit Apfel & Ingwer
Zutaten:
300 g Petersilienwurzeln
1 Apfel (säuerlich, z. B. Boskoop)
1 kleine Kartoffel
1 Zwiebel
1 TL geriebener Ingwer (EDEKA Bio Ingwer)
750 ml Gemüsebrühe (EDEKA Bio Gemüsebrühe)
150 ml Kokosmilch (EDEKA Bio Kokosmilch)
½ TL Salz & Pfeffer
1 TL Zitronensaft (Bio-Zitrone)
1 TL Olivenöl (EDEKA Natives Olivenöl Extra)
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
1. Petersilienwurzeln, Apfel, Kartoffel & Zwiebel würfeln.
2. In Olivenöl anbraten, Ingwer hinzufügen.
3. Mit Gemüsebrühe aufgießen & ca. 20 Min. köcheln lassen.
4. Kokosmilch einrühren, mit Salz, Pfeffer & Zitronensaft abschmecken.
5. Pürieren & mit frischer Petersilie garnieren.
EDEKA Bostanli
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