Unsere Rezepte: Entdecken Sie vielfältige Ideen
Hier finden Sie eine Vielzahl köstlicher Rezepte, die darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden. Egal, ob Sie nach schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag suchen oder besondere Kreationen für besondere Anlässe ausprobieren möchten – unsere Sammlung bietet für jeden Geschmack etwas.
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte. Jedes Rezept ist sorgfältig ausgewählt und enthält detaillierte Anweisungen, damit Sie mühelos köstliche Mahlzeiten zubereiten können. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Kochen!
EDEKA Bostanli
Otto-Schmidmayer-Straße 2
93354 Siegenburg
Mo. - Fr.
7:00 - 20:00 Uhr
Erdbeeren mit Dubai-Schokolade
Zutaten:
200 g frische Erdbeeren
100 g Vollmilchschokolade G&G Zartbitter- oder Vollmilchschokolade)
50 g Pistaziencreme (EDEKA Herzstücke Pistaziencreme)
50 g Kadayif-Teigfäden (öz yufka Taze Kadayif)
Zubereitung:
1. Schokolade schmelzen: Die Vollmilchschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen.
2. Kadayif rösten: Die Teigfäden in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und anschließend abkühlen lassen.
3. Füllung vorbereiten: Die gerösteten Kadayif-Fäden mit der Pistaziencreme vermengen.
4. Erdbeeren vorbereiten: Die Erdbeeren waschen und den grünen Strunk entfernen. Größere Erdbeeren halbieren oder vierteln.
5. Schichten: Eine Schicht der Pistazien-Kadayif-Mischung in kleine Dessertgläser füllen, darauf die Erdbeeren platzieren und mit der geschmolzenen Schokolade übergießen.
6. Kühlen: Die Desserts für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen und anschließend servieren.
Erdbeer-Tiramisu
Zutaten (für ca. 6 Portionen):
500 g Erdbeeren
250 g Mascarpone (EDEKA Herzstücke Mascarpone)
250 g Quark (G&G Speisequark 40 %)
200 ml Sahne (EDEKA Herzstücke Frische Schlagsahne)
80 g Zucker (G&G Raffinade Zucker)
1 Päckchen Vanillezucker (G&G Vanillin Zucker)
200 ml Orangensaft oder Erdbeersaft
200 g Löffelbiskuits (EDEKA Originale Savoiardi Löffelbiskuit)
Kakaopulver oder gehobelte weiße Schokolade zum Bestreuen (G&G Backkakao oder EDEKA Weiße Schokoladen Kuvertüre)
Zubereitung:
1. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und etwa die Hälfte pürieren. Die restlichen Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden.
2. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Quark-Masse heben.
3. Den Orangensaft in eine flache Schale geben. Die Löffelbiskuits kurz darin eintauchen und in eine Auflaufform schichten.
4. Die Hälfte des Erdbeerpürees auf den Löffelbiskuits verteilen, dann die Hälfte der Mascarpone-Creme darübergeben. Eine weitere Schicht getränkte Löffelbiskuits darauflegen, wieder mit Erdbeerpüree und Creme bedecken.
5. Die Erdbeerscheiben als Dekoration darauf verteilen und das Tiramisu für mindestens 3 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen.
6. Vor dem Servieren mit Kakaopulver oder weißer Schokolade bestreuen.
Erdbeer-Cheesecake ohne Backen
Zutaten:
Für den Boden:
200 g Butterkekse (Gut & Günstig Butterkekse)
100 g Butter (Gut & Günstig Deutsche Markenbutter)
Für die Füllung:
300 g Frischkäse (G&G PUR Frischkäse Doppelrahmstufe)
200 ml Schlagsahne (EDEKA Herzstücke Frische Schlagsahne 32 %)
80 g Zucker (G&G Raffinade Zucker)
1 TL Vanilleextrakt (EDEKA Herzstücke Bourbon Vanilleextrakt)
1 Päckchen Gelatine oder Agar-Agar (Dr. Oetker Gelatine fix oder Agar-Agar)
250 g frische Erdbeeren
Zubereitung:
1. Keksboden vorbereiten: Die Butterkekse in einem Mixer zerkleinern oder in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Geschmolzene Butter hinzufügen, vermengen und die Masse in eine Springform (20 cm) drücken. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Creme zubereiten: Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt glattrühren. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Creme rühren.
3. Erdbeeren schneiden: Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und vorsichtig in die Creme mischen.
4. Zusammenfügen: Die Creme auf den gekühlten Keksboden geben und glattstreichen.
5. Kühlen: Den Cheesecake mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Servieren: Mit frischen Erdbeeren garnieren und genießen!
EDEKA Bostanli
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