Unsere Rezepte: Entdecken Sie vielfältige Ideen
Hier finden Sie eine Vielzahl köstlicher Rezepte, die darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden. Egal, ob Sie nach schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag suchen oder besondere Kreationen für besondere Anlässe ausprobieren möchten – unsere Sammlung bietet für jeden Geschmack etwas.
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte. Jedes Rezept ist sorgfältig ausgewählt und enthält detaillierte Anweisungen, damit Sie mühelos köstliche Mahlzeiten zubereiten können. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Kochen!
EDEKA Bostanli
Otto-Schmidmayer-Straße 2
93354 Siegenburg
Mo. - Fr.
7:00 - 20:00 Uhr
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch & Reis
Zutaten:
4 große Paprikaschoten (rot, gelb oder grün) (G&G Paprika Mix)
300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
100 g gekochter Reis (EDEKA Langkornspitzenreis)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe (Knoblauch frisch)
200 ml passierte Tomaten (G&G Passierte Tomaten)
1 TL Paprikapulver edelsüß (G&G Paprikapulver)
1 TL Oregano (EDEKA Oregano im FP 15 g)
Salz & Pfeffer nach Geschmack (Jodsalz, Pfeffer schwarz gemahlen)
1 EL Olivenöl (EDEKA Natives Olivenöl Extra)
Zubereitung:
1. Paprikas entkernen & aushöhlen, Zwiebel & Knoblauch hacken.
2. Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Reis, Tomaten, Gewürzen
vermengen.
3. Mischung in die Paprika füllen, in eine Auflaufform setzen.
4. Mit etwas Tomatensoße übergießen & bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
5. Mit frischen Kräutern garnieren & servieren.
Paprika-Cremesuppe mit Kokosmilch & Ingwer
Zutaten:
3 rote Paprikaschoten (G&G Paprika rot 500 g)
1 Zwiebel (EDEKA Bio Zwiebel)
1 Knoblauchzehe (Knoblauch frisch)
1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) (Bio Ingwer)
200 ml Kokosmilch (Gut & Günstig Kokosmilch)
500 ml Gemüsebrühe (EDEKA Bio Gemüsebrühe)
1 EL Olivenöl (Natives Olivenöl Extra)
½ TL Paprikapulver edelsüß (G&G Paprikapulver)
Salz & Pfeffer nach Geschmack (Jodsalz, Pfeffer schwarz gemahlen)
Frische Kräuter zum Garnieren (EDEKA Petersilie im FP 15 g)
Zubereitung:
1. Paprika, Zwiebel & Knoblauch grob schneiden, Ingwer reiben.
2. In Olivenöl anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen & 15 Min. köcheln lassen.
3. Kokosmilch dazugeben & mit einem Mixer pürieren.
4. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver abschmecken & mit Kräutern garnieren.
Paprika-Gnocchi-Pfanne mit Parmesan
Zutaten:
500 g Gnocchi (Gut & Günstig Kartoffel-Gnocchi)
2 rote Paprikaschoten (G&G Paprika rot 500 g oder Paprika Mix)
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel (EDEKA Bio Zwiebel)
2 Knoblauchzehen (Knoblauch frisch)
100 ml Sahne (Gut & Günstig Schlagsahne 30%)
50 g Parmesan (EDEKA Parmigiano Reggiano)
1 TL Paprikapulver (G&G Paprikapulver edelsüß)
Salz & Pfeffer nach Geschmack (Jodsalz, Pfeffer schwarz gemahlen)
1 EL Olivenöl (Natives Olivenöl Extra)
Zubereitung:
1. Paprika, Zwiebel & Knoblauch klein schneiden, Parmesan reiben.
2. Gnocchi in Olivenöl anbraten, herausnehmen & beiseitestellen.
3. Paprika & Zwiebel anbraten, mit Sahne ablöschen & würzen.
4. Gnocchi untermengen, mit Parmesan bestreuen & servieren.
Gebackene Paprika mit Ricotta & Kräutern
Zutaten:
3 große Paprikaschoten (rot, gelb, orange) (G&G Paprika Mix 500 g )
250 g Ricotta (EDEKA Herzstücke Ricotta)
30 g Parmesan (EDEKA Parmigiano Reggiano)
1 Knoblauchzehe (Knoblauch frisch)
1 TL Zitronenabrieb (Bio-Zitrone)
1 TL Olivenöl (Natives Olivenöl Extra)
½ TL Oregano (EDEKA Oregano im FP 15 g)
Salz & Pfeffer nach Geschmack (Jodsalz, Pfeffer schwarz gemahlen)
Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Zubereitung:
1. Paprikas halbieren & entkernen, Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Ricotta mit Parmesan, Knoblauch, Zitronenabrieb & Gewürzen
vermengen.
3. Masse in die Paprikahälften füllen, mit Olivenöl beträufeln.
4. Im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis die Füllung leicht goldbraun ist.
5. Mit frischem Basilikum garnieren & servieren.
Paprika-Hähnchen mit Zitronen-Sahnesoße
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
2 rote Paprikaschoten (G&G Paprika rot 500 g oder Paprika Mix)
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel (EDEKA Bio Zwiebel)
2 Knoblauchzehen (Knoblauch frisch)
200 ml Sahne (Gut & Günstig Schlagsahne 30%)
100 ml Hühnerbrühe (EDEKA Hühnerbrühe)
1 TL Zitronensaft (Bio-Zitrone)
1 TL Paprikapulver edelsüß (Paprikapulver)
1 EL Olivenöl (Natives Olivenöl Extra)
Salz & Pfeffer nach Geschmack (Jodsalz, Pfeffer schwarz gemahlen)
Frische Petersilie zum Garnieren (EDEKA Bio Petersilie)
Zubereitung:
1. Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer & Paprikapulver würzen.
2. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, herausnehmen.
3. Paprika, Zwiebel & Knoblauch anbraten, mit Brühe & Sahne ablöschen.
4. Hähnchen zurück in die Pfanne geben, 10 Min. köcheln lassen.
5. Mit Zitronensaft & Petersilie verfeinern & servieren.
Paprika-Shakshuka mit Eiern & Tomatensoße
Zutaten (für 2 Personen):
2 rote Paprikaschoten (G&G Paprika rot 500 g oder Paprika Mix)
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel (EDEKA Bio Zwiebel)
2 Knoblauchzehen (Knoblauch frisch)
1 Dose gehackte Tomaten (EDEKA Gehackte Tomaten)
4 Eier (Gut & Günstig Freilandeier)
1 TL Kreuzkümmel (Gemahlener Kreuzkümmel)
1 TL Paprikapulver (Paprikapulver edelsüß)
1 TL Olivenöl (Natives Olivenöl Extra)
Salz & Pfeffer nach Geschmack (Jodsalz, Pfeffer schwarz gemahlen)
Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Fladenbrot oder Baguette zum Servieren (EDEKA Steinofenbaguette)
Zubereitung:
1. Paprika & Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch hacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln & Paprika anbraten.
3. Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver hinzufügen, dann Tomaten zugeben.
4. Soße 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz & Pfeffer abschmecken.
5. Eier in die Soße schlagen, bei niedriger Hitze stocken lassen.
6. Mit frischen Kräutern bestreuen & mit Fladenbrot servieren.
EDEKA Bostanli
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