Unsere Rezepte: Entdecken Sie vielfältige Ideen
Hier finden Sie eine Vielzahl köstlicher Rezepte, die darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden. Egal, ob Sie nach schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag suchen oder besondere Kreationen für besondere Anlässe ausprobieren möchten – unsere Sammlung bietet für jeden Geschmack etwas.
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte. Jedes Rezept ist sorgfältig ausgewählt und enthält detaillierte Anweisungen, damit Sie mühelos köstliche Mahlzeiten zubereiten können. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Kochen!
EDEKA Bostanli
Otto-Schmidmayer-Straße 2
93354 Siegenburg
Mo. - Fr.
7:00 - 20:00 Uhr
Gebratener Rettich mit Knoblauch & Sojasoße
Zutaten:
1 kleiner weißer Rettich
2 Knoblauchzehen (Knoblauch frisch)
2 EL Sojasoße (Kikkoman Sojasoße)
1 TL Honig oder Ahornsirup (Gut & Günstig Honig flüssig)
1 TL Sesamöl (Ming Chu Geröstetes Sesamöl)
1 TL Sesamsamen (EDEKA Bio Sesam)
1 Frühlingszwiebel
Zubereitung:
1. Rettich in dünne Streifen oder Scheiben schneiden.
2. Knoblauch fein hacken und in Sesamöl anbraten.
3. Rettich dazugeben und ca. 5 Minuten braten, dann mit Sojasoße & Honig ablöschen.
4. Mit Sesam & Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Rettich-Rösti mit Käse
Zutaten:
1 kleiner weißer Rettich
2 Kartoffeln (EHL Kartoffeln festkochend)
1 Ei (Gut & Günstig Freilandeier)
50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) (Gut & Günstig Gouda gerieben)
1 EL Mehl (G&G Weizenmehl Type 405)
Salz & Pfeffer nach Geschmack (Jodsalz, Pfeffer schwarz gemahlen)
1 TL Butter oder Öl zum Braten (Gut & Günstig Deutsche Markenbutter)
Zubereitung:
1. Rettich & Kartoffeln grob raspeln, Flüssigkeit ausdrücken.
2. Mit Ei, Mehl, Käse, Salz & Pfeffer vermengen.
3. In einer Pfanne mit Butter oder Öl knusprig ausbacken.
4. Mit Joghurt-Dip oder Kräuterquark servieren.
Rettich-Kokos-Curry mit Kichererbsen
Zutaten:
1 kleiner weißer Rettich
1 Dose Kichererbsen (400 g, abgetropft) (Gut & Günstig Kichererbsen)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen (Knoblauch frisch)
1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) (Bio Ingwer)
200 ml Kokosmilch (Gut & Günstig Kokosmilch)
1 TL Currypulver (Ostmann Currypulver)
½ TL Kreuzkümmel (Gemahlener Kreuzkümmel)
1 EL Olivenöl (EDEKA Natives Olivenöl Extra)
Salz & Pfeffer nach Geschmack (Jodsalz, Pfeffer schwarz gemahlen)
Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (Kräuter im FP 15 g)
Gekochter Reis als Beilage (EDEKA Herzstücke Basmati-Reis)
Zubereitung:
1. Rettich schälen & in Würfel schneiden, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
2. Zwiebel, Knoblauch & Ingwer in Olivenöl anbraten, dann Rettich &
Kichererbsen hinzufügen.
3. Mit Currypulver, Kreuzkümmel, Salz & Pfeffer würzen und kurz anrösten.
4. Kokosmilch angießen, umrühren und 10–15 Minuten köcheln lassen.
5. Mit frischen Kräutern garnieren & mit Reis servieren.
EDEKA Bostanli
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